Leivoin neljä hiivaleipää, joista kahdesta tein siemenleipiä lisäämällä siemensekoituksen taikinaan.
Lisäksi päätin kokeilla joulukalenterista tulleen Kotilieden Leivonta-lehden mainoksessa ollutta Mustapekka bostonleipää. Taikinaan tuli Mustapekka-kermaa ja vähän tomaattipyrettä. Sisällä täytteenä Mustapekka-juustoa, pekonia ja sipulia. Jätin ohjeessa olleen herkkusienen pois, kun tiedän raadin olevan osittain nirsoa :) täytettä tuli mielestäni tosi vähän. Johtunee tosiaan tuosta herkkusienien poisjäännistä sekä pekonia ja sipuliakin oli ohjetta vähemmän...
Pari palaa jäi vuoasta yli, joten paistoin ne erillään ja päästiin koemaistamaan. Ja herkkua tuli. Sai tehdä töitä, että pysyi omat ja toisen näpit irti :)
Ja leivottiinhan me tänä vuonna Hennan kanssa myös riisipiirakatkin, ei vaan taidettu muistaa blogata niistä, vai?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä käynnistäsi merkki